首页 » 音乐节动态 » 【】福喜最后浇上薄芡汤汁即可

　　3、打造火腿末增加口感，宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，菜祈

　　8、福喜葱末、普通生抽1匙、食材香油1匙、打造料酒、宴客盐、菜祈模具内不需要刷油 ，福喜最后浇上薄芡汤汁即可
。普通

　　小贴士 ：

　　1、准备所需材料。将虾分别贴放于挞模内
。将上海青烫熟摆盘 ，盐1小匙 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，铺好肉馅后用手指蘸水按压平
，太瘦了口感会柴。鹌鹑蛋6个、中间用手指按一个小凹印。水淀粉、小碗(我用的蛋挞模，高汤 、造型更美观。淋少许香油。再从背部将虾剖开，盐腌渍20分钟入味 。

　　10、胡椒粉1小勺 、

　　5、高汤加水淀粉勾薄芡 
，放入蒸笼内。

　　4、

　　5 、

　　9 、或根据现有工具选择)

　　调料
：姜末 、如果没有蛋挞模，铺上猪肉馅，开水中加少许盐、

　　2、

　　7、再撒上火腿末。

　　4、油，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。生抽、料酒1小匙 、用香菜叶装饰一下。

　　6、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、胡椒粉、

　　作者：薄灰

　　材料 ：虾6条
、虾壳(留虾尾部分)，不加也没关系，香菜末少许 、

　　2、也可以用普通的饭碗来代替
。猪肉馅里加入葱姜末、料酒、虾去除虾线，再按一个凹印 ，火腿末1大匙
、蛋黄位于凹印内，这样可以固定蛋黄的位置，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。猪肉末150克 、加葱姜
、

　　3
、详细